Kuracie stehno s knedľou a kapustou (od našej čitateľky Ivky -vianočná súťaž 1.miesto) - 2. a 3.fáza

Kuracie stehno s knedľou a kapustou (od našej čitateľky Ivky -vianočná súťaž 1.miesto) - 2. a 3.fáza

POTREBUJEME :

  • Kuracie stehná
  • Korenie „grilovaná zelenina“
  • Kmín
  • Trochu vody

Na kapustu:

  • Kyslú kapustu
  • 1 zeleninový masox

Na knedľu :

  • ½ Tofu natural
  • 1 bielok
  • 1 lyžicu odtučneného tvarohu
  • 2 lyžičky prášku do pečiva

 

POSTUP :

  1. Kuracie vykostené stehná umyjeme, dáme do zapekacej misy, posypeme korením, kmínom, podlejeme trochou vody. Pečieme do mäkka asi 35 minút.
  2. V hrnci osmažíme cibuľu na troške vody. Pridáme nakrájanú kyslú kapustu, zeleninový masox a trochu vody. Dusíme do mäkka a nakoniec osladíme sladidlom a zaprášime troškou škorice.
  3. Najemno nastrúhame ½ Tofu natural, pridáme bielok, 1 lyžicu tvarohu a 2 lyžičky prášku do pečiva. Túto zmes dáme do hrnčeka do mikrovlnky a a varíme na plný výkon 4,5 minúty. Necháme chvíľu odpočinúť a potom krájame na plátky.