Talianske teľacie prúžky s cestovinami shirataki (od Milenky) - 1.,2. a 3.fáza

Talianske teľacie prúžky s cestovinami shirataki (od Milenky) - 1.,2. a 3.fáza

POTREBUJEME :

  • 170 g teľacieho zo stehna
  • paradajkovú omáčku na pizzu a cestoviny 25g (3 plytké čajové lyžičky)
  • 3 kvapky olivového oleja
  • Medzi prsty sušený cesnak
  • sušené talianske bylinky (štipka oregana, štipka tymianu)
  • soľ
  • mleté korenie
  • štipľavú červenú papriku
  • ½ balíka cestovín shirataki

POSTUP :

  1. Teľacinu pokrájame na prúžky.
  2. Panvicu rozohrejeme a nakvapkáme na ňu olej. Servítkou rozotrieme po ploche, kde budeme mäso opekať.
  3. Prúžky poukladáme a z obidvoch strán ich opečieme do zlata, podlejeme troškou horúcej vody, kým bubloce tak posypeme mletou paprikou a premiešame.
  4. Posolíme, posypeme bylinkami a cesnakom.
  5. Vody je málo, takže musíme stále dávať pozor, aby nám nič neprihorelo apo troške podlievame.
  6. Po cca 20 minútach, primiešame k mäsu 2 lyžičky paradajkovej omáčky.
  7. Omáčka je ochutená.....ak nemáte omáčku tak možno použiť lyžičku paradajkového pretlaku.
  8. Ak je málo šťavičky, tak znovu podlejeme troškou horúcej vody a dodusíme.
  9. Otvoríme balíček cestovín a polovicu vyberieme z nálevu, ostatok odložíme do chladničky aj s nálevom.
  10. Cestoviny prelejeme studenou vodou a vhodíme ich na 1 minutú do vriacej vody.
  11. Cestoviny zlejeme (ak máme zapletené, tak ich rozpletieme).
  12. Všetko premiešame.