Vajíčková tlačenka (od našej čitateľky Evky) - 2. a 3.fáza

Vajíčková tlačenka (od našej čitateľky Evky) - 2. a 3.fáza

POTREBUJEME :

  • 3 vajcia
  • 100 g hydinovej šunky
  • ½ pohára moravanky dia (bez nálevu)
  • 1 menšiu cibuľu
  • 220 g bieleho nízkotučného jogurtu
  • 2 - 3 kyslé uhorky

POSTUP :

  1. Všetky suroviny dáme do misky a zamiešame.
  2. Zvlášť si prichystáme 1 dlc vody, do ktorej pridáme 1 polievkovú lyžicu želatíny a polovicu kocky bujónu (necháme želatínu nabobnať).
  3. Potom želatínu s bujónom zohrejeme a vlažné pridáme k ostatným surovinám v miske.
  4. Formu na srnčí chrbát vystelieme mikroténovým sáčikom, nalejeme masu a necháme v chladničke stuhnúť.