
Cereálie (od našej čitateľky Zuzany) - 1., 2. a 3.fáza

POTREBUJEME : *90g ovsených otrúb (6 kopcovitých PL) *1 PL nízkotučného tvarohu *1 PL nízkotučného jogurtu *1 celé vajce + 1 bielko *10-15 kvapiek arómy (možno obmieňať vanilkovú, citrónovú, mandľovú, orechovú, rumovú a iné). Namiesto arómy možno použiť veľkú PL kakaa. *1 PL tekutého sladila POSTUP: 1. Rozohrejeme rúru na 180°. 2. Vymiešame všetky suroviny okrem ovsených otrúb, tie pridáme až na koniec do nahladko vymiešanej hmoty. 3. Cesto vylejeme na plech pokrytý papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme na tenkú vrstvu. Dáme piecť do rúry na cca 15 min. 4. Po vybratí natrháme cesto na menšie kúsky a krátko prerušovane mixujeme v mixéri na malé kúsky "cereálií". Osvedčilo sa mi mixovanie cesta, ktoré ešte nebolo príliš vysušené. Pozor, nemixujte až na prach! 5. Vysypeme a rozmrvíme na plech (už bez papiera na pečenie) a dáme ešte do rúry na ďalších 15 min. Pravidelne premiešame, aby sa cereálie vysušili rovnomerne a nespálili. RADA : Pridávam si ich do teplého mlieka alebo jogurtu. Vysušené cereálie v kovovej nádobe vydržia niekoľko dní. Uvedená dávka je na 3 dni v prvej a druhej fáze alebo 2 dni v tretej fáze.