Kuracie prsia s jogurtovým dressingom (od našej čitateľky Slávky) - 1., 2. a 3.fáza

POTREBUJEME :

•    1 ks celých kuracích pŕs v celku
•    1 polievkovú lyžicu horčice
•    Soľ
•    Korenie
•    Karí korenie
•    Vodu na podliatie
Na dressing:
•    1 nízkotučný jogurt
•    Štipku soli
•    1 strúčik cesnaku
•    1 čajovú lyžičku sušených byliniek

POSTUP :

1.    Kuracie prsia v celku osolíme, okoreníme a potrieme horčicou.
2.    Panvicu si rozohrejeme a prsia na nej z každej strany nasucho opečieme.
3.    Podlejeme vodou a udusíme do mäkka.
4.    Trochu šťavy z výpeku si necháme ako omáčku.
5.    Dressing si pripravíme zmiešaním jogurtu s pretlačeným strúčikom cesnaku, štipkou soli a sušenými bylinkami.
6.    Prsia nakrájame a podávame s dressingom poliate trochou šťavy z výpeku.