Morčacie rezančeky s konnyaku (2. a 3.fáza)

POTREBUJEME :

• 2 kúsky morčacích pŕs
• 1 balenie konnyaku (biele alebo hnedé)
• 1 cukinu
• 1 odtučnený hydinový bujón
• 20 cl nízkotučnej smotany (do 5 % tuku) alebo odtučnený tvaroh 0,1 % tuku
• Karí korenie

POSTUP :

1. Morčacie prsia pokrájame na rezančeky a opečieme v teflónovej panvici.
2. Cukinu ošúpeme a nakrájame na tenké rezančeky. Uvaríme vo vriacej vode 3 minúty aj s hydinovým bujónom.
3. Konnyaku dobre opláchneme, nakrájame na tenké rezančeky, pridáme k cukine a tiež uvaríme 1 minútu vo vriacej vode s hydinovým bujónom.
4. Cukinu a konnyaku zlejeme. Dáme na panvicu a pridáme odtučnenú smotanu alebo tvaroh. Dusíme niekoľko minút a nakoniec pridáme karí korenie podľa chuti.