
Viedenský rezeň (od našej čitateľky Kvetky) - 1., 2. a 3.fáza
POTREBUJEME :
*kuracie prsia
*1 vajíčko
*strúhanku z tvrdšieho Dukanovho chleba
POSTUP :
1. Kuracie prsia obalíme vo vajíčku a potom v strúhanke z tvrdšieho Dukanovho chleba.
2. Do menšieho pekáča dáme mastný papier na pečenie, naň lyžicu jogurtu. Na to položíme rezeň a dáme zapiecť do rúry.
4. Počas pečenia pokropíme rezeň troškou nízkotučného mlieka, aby sa nám mäso nevysušilo.